Belize, Éden du Sud
Le tourisme durable et le désir de se montrer au monde sont les deux concepts avec lesquels ce pays cherche à nous séduire
Situé dans la péninsule du Yucatán, encadré entre le Guatemala et le Mexique, le Belize , avec juste 400 000 habitants, reçoit un million et demi de touristes par an des navires de croisière et 490 000 autres visiteurs, principalement des États-Unis, Europe et Canada. Le tourisme représente 38 % de son PIB.
« Notre objectif est le tourisme durable. Rien tout compris, » a déclaré Heredia à propos du plan de planification stratégique de 25 ans. La preuve en est que 70 % du territoire et des eaux de l'île sont des zones protégées, ce qui explique qu'il n'y ait que 9 000 chambres d'hébergement, réparties dans 807 petits hôtels et que tous les restaurants sont détenus localement, propriété de petits entrepreneurs du pays.
Expériences uniques
Voulez-vous savoir quelque chose de curieux ? La première grande campagne touristique au Belize n'est pas venue du gouvernement. La chanteuse Madonna a été celle qui a mis le Belize sur la carte lorsqu'elle est tombée amoureuse de l'île de San Pedro lors de l'un de ses visites, et de là est née la célèbre chanson « Isla Bonita », nom sous lequel ce pays est maintenant connu.
San Pedro au BelizeL'autre grand ambassadeur international est l'acteur Leonardo DiCaprio, qui a acquis une île au Belize pour l'aménager conformément aux strictes réglementations de durabilité, qui sont la clé du développement touristique dans ce pays.

Le complexe écologique Blackadore Caye de Leonardo DiCaprio
" Il n'y a pas un seul McDonald's, Burger King ou Pizza Hut au Belize, " a déclaré le Belize directeur du Conseil du Tourisme Karen Bevans, qui a l'intention d'attirer le tourisme et, surtout, les Mexicains, car bien que nous soyons proches et que nous ayons tant en commun comme le partage de l'univers maya, les deux voisins sont inconnus.
Les attractions touristiques du Belize sont similaires à celles du Mexique dans de nombreux aspects tels que la gastronomie ou l'archéologie maya, bien qu'elles se distinguent par leur influence caribéenne, plus hétérogène grâce à son mélange de cultures, religions et diversité ethnique.
Les raisons d'y aller
La principale attraction du Belize est la chaleur de son peuple, en plus de la plongée, le snorkeling et sa cuisine axée sur l'océan, avec ses poissons, crustacés et homards. La cuisine du Belize est inspirée de la nourriture mexicaine et caribéenne et très peu de l'anglo-saxon, bien qu'elle ait été une colonie britannique. Riz, haricots, poisson, légumes, tamales, pozol et panuchos avec la touche caribéenne du lait de coco et de la banane plantain frite.
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Plongée sous-marine et snorkeling au BelizeFaisant partie de la deuxième plus grande barrière de corail du monde, le Belize abrite une multitude d'espèces marines qui peuvent être facilement vues, ce qui en fait l'un des sites les plus visités au monde pour contempler la beauté du Grand Trou Bleu.
La côte est bordée de récifs coralliens et d'environ 450 îlots et îles. Trois des quatre récifs coralliens de l'hémisphère occidental sont situés au large des côtes du Belize.
Il y a aussi de majestueux sites archéologiques au milieu de la jungle pour entrer dans la culture maya tels que Actun Tunichil Muknal ou Xunantunich et les grottes de Che Chem Ha, Blue Creek et Tiger Cave, trésors qui ne représentent que 10 % des sites archéologiques explorés jusqu'à présent.
Parce que c'est différent ?

Xunantunich
Des premiers colons mayas aux créoles, il y a un grand mélange multiculturel dans le pays en tant que descendants des esclaves des "baymen" (les hommes de la baie) ; les Garifuna, un mélange d'Africains et d'autochtones caribéens ; les colonisateurs espagnols, anglais, écossais et les métis européens, issus du mélange entre les Espagnols et les Mayas.
Les Espagnols ont exploré la terre et le territoire est devenu partie de la Capitainerie générale du Guatemala, mais ont choisi de ne pas le coloniser en raison du manque de ressources et de la forte défense de la péninsule du Yucatán. Par la suite, des colons anglais, écossais et plus tard des pirates connus sous le nom de "Baymen" se sont installés sur la côte en 1638, à la recherche d'une zone protégée d'où ils pourraient attaquer les navires espagnols.