Belize en lidt kendt caribisk skat
Denne lille kyststat i Centralamerika, der grænser op til Mexico og Guatemala, har brede strande med hvid sand og ideelle forhold til vandsport.
Selvom Belize City ikke er hovedstaden i landet, er det den mest folkerige by, den med den travleste lufthavn og et ideelt udgangspunkt for at rejse rundt i territoriet fra ende til anden. Men sædet for regeringen er i Belmopan, en uklar by, til det punkt, at rejsende ikke kan mistænke, mens de er her, de vidundere, der venter dem ved andre stoppesteder. Folk er ekstremt venlige: hver gang en lokal krydser en besøgende, siger han "Velkommen til Belize." Og det lyder altid oprigtigt, ikke som en lavet sætning.
Belize CityGennem dørene til "Tourist Villa", et kvarter på et par gader hvor restauranter og håndværksvirksomheder samles, spadserer den selvudnævnte Prins Carlos : en mand rynket af solen og med hvide pletter, der fremstår fra hans bryst uden for skjorten, der står lidt åben. Han præsenterer sig som en historielærer og tilbyder nytilkomne de forskellige eksisterende versioner af navnet Belize. Hvis nogen foreslår, at han ikke har noget tip at give ham, løfter han hånden i en nonchalant gestus og forklarer, at han gør det for videns skyld, ikke for penge.
På vej til paradis
Færgeterminalen er et mylder: herfra kan du navigere til de nærliggende San Pedro-øer (som Madonna immortaliserede i “Den smukke ø”) og Caye Caulker. Servicen er hyppig, og turen, uanset hvad, overstiger ikke en halv time. Terminalen er ren kaos: lydniveauet fra musikken fra de omgivende souvenirbutikker tilføjes de skrig, som den enorme mængde mennesker medfører.
San Pedro IslandMen ombordstigning sker ordentligt og til tiden. Ved vinduet, forespørgslen "Hvad er forskellen mellem Cayo Caulker og San Pedro?"
Caulker Cay
Fra det øjeblik, man står af, Cayo Caulker manifestere sig som et smukt sted. Ved havnen kan du se dusinvis af golfvogne, nogle til leje og andre som taxaer. Den "bedste strand" ligger i den modsatte ende af øen og kan nås der for kun otte beliziske dollars (fire amerikanske dollar).
Caye Caulker"Til en amerikaner, for den samme service, tager vi tyve beliziske dollars," siger Amer, en af chaufførerne. Byen er malerisk og farverig. Virksomhederne er små træhytter med store verandaer.Gaderne har ingen fortove, og både biler og folk kører gennem den samme hvide sandsten.
En tøjbutik advarer sine potentielle kunder: “Ingen sko, ingen skjorte, intet problem; ingen penge: stort problem ”(“ uden sko eller skjorte, intet problem; uden penge, er der et stort problem ”). I et givet passage, et uplanlagt stop: en nedstigning til en vandkilde, hvor tarponer dukker op, gigantiske fisk, der svømmer rundt, med den holdning at kende en turistattraktion.
Allerede på stranden, er vandet roligt og varmt, og fisken ses med det naked eye. Som i mange sektorer af Belize er kystlinjen markeret med en mini-betonmur, der er placeret der, så bølgerne ikke "spiser" stranden. I baggrunden en succession af restauranter, såsom The Lazy Lizard eller Bluebeard, sidstnævnte en lille bar med høje borde beliggende i en udendørs gallerie og betjent af et par franskmænd, Florian og Pauline, der ankom fra forstæderne til Marseille for lidt over et år siden med sin lille baby for at hellige sig sin sande passion: madlavning.

Lazy Lizard Bar & Grill
Som nævnt er Belizes natur og eventyrforslag større end de kvadratkilometer, landet måler. Et af forslagene er et besøg i junglen til aktiviteter som ATV-ture, hule tubing (gummibåde i huler) eller zip-linjer. Vejen til Nohoch Che’hen Økologiske Reservat, den valgte til denne rejse, er en velasfalteret rute gennem hvilken mange kirke busser cirkulerer, mikros i stil med nordamerikanske gule skolebusser, der tager menighedsmedlemmer til kirken. Det er 45 minutter i sydvestlig retning i forhold til Belize City. Et hovedstykke leopard ved indgangen til parken advarer om, at disse katte lever i området. "Det er meget svært at se nogen, de er meget nataktive dyr," advarer guiden France Miranda: en kroppe mand i stand til at tale i timevis uden at stoppe, tilhørende den oprindelige Garifuna-mindretal, som fejrer sin Nationale Dag i hele Belize den 19. november.

Nohoch Che'en
Aktiviteterne er en fornøjelse i sig selv og samtidig den perfekte undskyldning til at gennemgå denne lille paradis. Gåturen der fører til hule tubing-hulerne, for eksempel, krydser vandløb med stenede bunde, hvor rejsende pludselig og uventet nedsænkes til taljen, omgivet af bjerge impregneret med intensiv grøn vegetation. Turen med gummibådene er langsom, uden forskrækkelser. Guiderne motiverer til at søge efter former mellem sten, kvartsformationer og stalaktitter. “Der er 'skildpadden'," siger France. “Ja, ja, skildpadden!”, Alle svarer. Så, ved frokosten, er erkendelsen næsten enstemmig: ingen så skildpadden. Zip-linjerne giver dig mulighed for at visualisere løvet eller floderne, som ses som vandstråler, med ca. 70 kilometer i timen.
Maya-ruiner
Også fra Belize City, en time væk, men mod vest, er Community Baboon Sanctuary, en park hvor aber kan cirkulere frit. Og i den nordlige retning er de Maya-ruiner i Altun Ha. Området var besat mellem 250 f.Kr. og 900 efter Kristus. Det anslås, at der i omgivelserne boede mellem otte og ti tusinde mennesker, med en beboelsestop, der ville være sket mellem det sjette og syvende århundrede. Ved adgang til parken er alle de nationale beliziske symboler stablet op: flaget, tapiren, toucanen, den sorte orkide og mahogni-træet.
Belizes vigtigste rigdom ligger i sit hav. Snorkling og dykning aktiviteter er dagens orden, med flere meget nærende bestande af arter, der har deres zenit i Blue Hole, måske den største turistattraktion i landet.
Snorkeling i Blue HoleStedet blev gjort berømt af den franske forsker Jacques Cousteau i 1971. Det er et perfekt hul midt i havet på ca. 125 meter dybt og ca. 300 meter i diameter "afgrænset" af et koralrev.
Navnet kan ikke være mere præcist: vandet tager en absolut blå farve. "Her er der en kystvagt, der kontrollerer fra antallet af både, der ankommer, indtil turister utilsigtet sparker koraller," forklarer Beans, en guide fra Mexico med sit ansigt dækket af skæggede hår og sin tålmodigheds mærker. "Hver båd har også kun tredive minutter til sine passagerer til at rejse i området," tilføjer han. Under vandet er alt liv, farve og bevægelse: svampe, barracudaer, englefisk, flygtige hajer og endda den frygtede lionfish, en "importeret" art, der mangler rovdyr og truer faunaen på stedet.