Turtle Inn
Stann Creek, Belize
I korthet
Indonesiska snidade skulpturer och textilier samt japanska bad framhäver värdshusetsinteriörer. Mr. Coppolas förkärlek för sydostasiatisk estetik sträcker sig in i de individuellt inredda bali-inspirerade villor och stugor, som har ovanliga detaljer som handsnidade balinesiska träportar – många av dem antikviteter – och whimsical-tiled japanska badarmaturer.
Men förvänta dig inte pad thai till middag: färsk skaldjur och italienska klassiker är bland rätterna du jour på värdshusets avslappnade restauranger.
Båtutflykter till den närliggande Monkey River och dykning utflykter till Belize egna barriärrev får inte missas. Turtle Inn’s globala showcase är en fest för sinnena, men halvöns naturliga erbjudanden är också värda att skriva hem om.
Den sandiga vita stranden vid solnedgången är en idealisk plats att njuta av dem medan du öppnar en flaska av – ja, du gissade rätt – Mr. Coppolas vintagevin.
Hotellkriterier
- 25 Rum
- Stil: Nutida klassiker
- Atmosfär: Tyst
- Incheckning: 16:00
- Utcheckning: 11:00