Copal Tree Lodge
Toledo, Belize
I korthet
Beläget på en 3,000-acre hållbar gård, omgiven av ett 15,000-acre regnskogsskydd, och bestående av tolv privat belägna, lågpåverkande, hög njutning sviter, Copal Tree Lodge, en Muy’Ono Resort är, helt enkelt, en av de ledande eko-hotell på planeten. Det är ingen liten utmärkelse, och det är skäl nog att besöka, men Copal Tree Lodge är också en vanlig post på bucket-listan för resekloka gourmander, viltentusiaster, fågelentusiaster.
Givet miljön, kanske det inte är en överraskning att sviterna erbjuder gott om privatliv. De är spridda över en kulle som övervakar regnskogen i alla riktningar, och om du låter din blick följa den slingrande Rio Grande nedströms, kommer du att hitta Karibien i fjärran. Privata, inneslutna verandor skjuter ut i djungelns tak, så medan de ivriga vilt jägarna går omkring med en expertguide, kommer de som har för avsikt att räkna på tukaner och apor från bekvämligheten av en svajande hängmatta att klara sig lika bra.
Faktum är att det finns ett antal utsiktspunkter för att beundra de icke-mänskliga grannarna (de mänskliga är ur sikte), inte minst badrummen, vars golv-till-tak-fönster stirrar rakt in i djungeln. Det är verkligen värt att lämna sviten, dock. Det finns ett spa, en pool, en solterrass och en blandning av inbjudande sociala utrymmen för att jämföra viltbesiktningar, men de verkliga attraktionerna ligger längre bort.
Expert fiske guider finns till hands för att ta sportfiskare ut till laguner, floder och världsberömda saltfält, med deras orörda populationer av tarpon, tillstånd och benfisk. Expert fågelskådning guider finns där för att leda fågelobservatörer genom ett nätverk av stigar med strategiskt placerade utsiktsplatser och kikare. PADI-certifierade instruktörer och dykledare visar dykare det bästa av världens näst största barriärrev, inklusive valhaj möten mellan mars och juni. Och så fortsätter det - mountainbike, snorkling, djungelkanot, kajakpaddling.

Vad du än väljer att göra, kommer du att bli mycket väl matar. Börja med kaffet. Efter kaffe är det bacon eller korv gjort av gårdens egna humanitärt uppfödda grisar, rökta över kanel- och pomeransskott från den omgivande djungeln, åtföljt av frukter som vuxit på plats och sällsynta arvsgrönsaker. Och det är bara frukost.
För att få en känsla för Copal Tree Lodges engagemang för den kulinariska upplevelsen, överväg detta: de anställer en resident samlare, som ibland tillbringar dagar med att hacka sig genom djungeln på jakt efter en speciell ingrediens, samt en kock som samlar sin egen conch för cevichen, fångar sin egen hummer för taco, och spetsar sin egen lionfish, som du kan njuta av grillad under lunchen under en dag av snorkling. Och det här är bara början.
Bröllop
Copal Tree Lodge är den bildperfekta agritourism-djungellodgen för intima destinationbröllop. Med många plats- och receptionsalternativ att välja mellan för din speciella dag, alla med vackra djungelutsikter. Copal Tree Lodge kan vara värd för bröllop på upp till 75 gäster med lodgen som rymmer upp till 40 vuxna.
På Copal Tree Lodge, kan du också fira din smekmånad. Medan smekmånader är en specialitet här, är detta paket också perfekt för årsdagen, firanden, eller “bara för att vi äntligen är på semester.”
Spa
Jungle Spa vid Copal Tree Lodge, ett Muy’Ono-resort i södra Belize, är en lyxig upplevelse du inte kan få någon annanstans. Komplett med panoramiska djungelutsikter, detta är den perfekta platsen att koppla av och varva ner medan du blir ompysslad av lodgens oöverträffade massage-specialister.
Välj från en mängd olika behandlingar inklusive lerinpackningar, socker skrubbar, ansiktsbehandlingar, heta stenar massager, pedikyr, manikyr, och mer för att anpassa din perfekta spa-upplevelse. För dem som söker det bästa som spa har att erbjuda, är Signaturbehandlingen en huvud-till-tå förnyelse av sinne, kropp och själ som gör att gästerna kan njuta av sin session till fullo.