Гастрономия: еда и напитки в Белизе
Нельзя сказать, что кухня Белиза широко известна. В ней можно увидеть явное влияние Мексики, Америки и Карибов, с оттенком англосаксонского. Мы не найдем в Латинской Америке никакой другой страны с таким значительным британским или мексиканским влиянием в своей гастрономии, как в этой.
🌍 Часть сети My Guide
Фасоль или бобы в Белизе красные или черные и приготовленные в больших количествах с мясом, рыбой, моллюсками или овощами. Вы обычно едите много, и немногие блюда не содержат этих или риса. Еще одной особенностью кухни Белиза является то, что его жители, как правило, очень любят острое, хотя вы это оцените только в некоторых блюдах.
Рис и фасоль
Из самых традиционных блюд белизской кухни следует упомянуть аштир, мясо оленя или пака (похожие на морскую свинку и считаются одним из самых экзотических блюд), тушеная курица с рисом и фасолью, суп из морской улитки (содержит картофель, сладкий картофель, юку, жареную муку и чуть-чуть перца), сере или рыба бундига (в сопровождении белого риса в кокосовом молоке), севиче, суп из креветок, свежий морепродукты или маринованный суп с начинкой.
Обед в Белизе
Что касается рыбы и моллюсков, они чаще всего встречаются в районе ключей и на побережье страны. Эти блюда приправлены ароматными травами (вы уже почувствуете аромат рагу во время приготовления). Креветки, каракатицы, снэппер, группа и лобстер известны. Последний начинает свой сезон в июне и является звездным блюдом белизских ресторанов в это время.
Лобстер
На напитки нельзя пропустить напитки, приготовленные из свежих и тропических фруктов, типичных пива района, таких как Belikin, единственный бренд в стране, и классический ром и другие экзотические напитки (есть те, кто в жаркие дни берет кокос и пьет его воду прямо). Также имеется большое разнообразие лотеров, местных и международных, в то время как кофе очень мягкий, американского типа.
Belikin - типичное пиво в Белизе
Рис и фасоль Из самых традиционных блюд белизской кухни следует упомянуть аштир, мясо оленя или пака (похожие на морскую свинку и считаются одним из самых экзотических блюд), тушеная курица с рисом и фасолью, суп из морской улитки (содержит картофель, сладкий картофель, юку, жареную муку и чуть-чуть перца), сере или рыба бундига (в сопровождении белого риса в кокосовом молоке), севиче, суп из креветок, свежий морепродукты или маринованный суп с начинкой.
Обед в Белизе Что касается рыбы и моллюсков, они чаще всего встречаются в районе ключей и на побережье страны. Эти блюда приправлены ароматными травами (вы уже почувствуете аромат рагу во время приготовления). Креветки, каракатицы, снэппер, группа и лобстер известны. Последний начинает свой сезон в июне и является звездным блюдом белизских ресторанов в это время.
Лобстер На напитки нельзя пропустить напитки, приготовленные из свежих и тропических фруктов, типичных пива района, таких как Belikin, единственный бренд в стране, и классический ром и другие экзотические напитки (есть те, кто в жаркие дни берет кокос и пьет его воду прямо). Также имеется большое разнообразие лотеров, местных и международных, в то время как кофе очень мягкий, американского типа.
Belikin - типичное пиво в Белизе
По Belize Lpcal Expert
