Пласенсия: приготовление шоколада майя в Белизе

Highlights

• Узнайте всё непосредственно от фермеров-майя, выращивающих какао, на их действующей ферме
• Измельчите обжаренные бобы вручную на традиционном каменном метате
• Прогуляйтесь по живой какао-плантации и своими глазами посмотрите, как из плода получаются бобы
• Узнайте о роли какао как священной валюты в церемониях майя
• Небольшая группа из 12 человек, трансфер из отеля на автомобиле с кондиционером

Description

Фермеры-майя, выращивающие какао на юге Белиза, проведут для вас 5-часовое Впечатление. Вы своими руками пройдете все этапы производства шоколада по древним рецептам на земле, где растут бобы. Вас заберут из отеля на автомобиле с кондиционером и отвезут на ферму, где вы встретитесь с сопровождающими. Прежде чем вы прикоснетесь к бобам, они расскажут, как какао сформировало цивилизацию майя: он был священным в церемониях, достаточно ценным, чтобы использоваться в качестве валюты, и до сих пор занимает центральное место в повседневной жизни этих деревень. Затем вы прогуляетесь по плантации какао, где увидите, как растут деревья и как собирают, ферментируют и сушат на солнце стручки, используя методы, передаваемые из поколения в поколение. Затем начнется практическая работа. Вы будете обжаривать какао-бобы на открытом огне, очищать их вручную и молоть на каменном метате — том самом инструменте, который майя использовали веками. Создайте собственный шоколад и заберите его домой. В завершение продегустируйте традиционный шоколадный напиток майя и ассорти из белизских какао-продуктов ручной работы. Перед возвращением в отель посмотрите местные товары из какао и изделия ручной работы. Максимальный размер группы — 12 человек, поэтому вы сможете по-настоящему пообщаться со своими сопровождающими: это не демонстрация, а беседа. Идеально подходит для семей, пар и путешественников, которых привлекает еда и культура у их истоков.

Includes

Трансфер от/до отеля (автомобиль с кондиционером) Местный экскурсовод из народа майя / сопровождающий фермер, выращивающий какао Практическое мероприятие по приготовлению шоколада (шоколад, который можно забрать с собой, включен в стоимость) Традиционный шоколадный напиток майя и дегустация Вода в бутылках

Excludes

Питание Чаевые Личные покупки в фермерском магазине

Important Information

• Пожалуйста, свяжитесь с организатором мероприятия, чтобы подтвердить все детали трансфера, и сообщите название и адрес своего отеля.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.