Highlights
- Погрузитесь в культуру гарифуна, приняв участие в кулинарном мастер-классе.
- Обучитесь традиционным методам обработки и приготовления кокосового ореха
- Приготовьте настоящие блюда гарифуна на открытом огне с местными сопровождающими
- Исследуйте сад лекарственных трав и узнайте об их целебных свойствах
Description
Начните свое путешествие с живописной водной прогулки по лагуне на остров афро-индейского культурного наследия Калипуна, где вас примут как родного. С момента вашего прибытия это больше, чем кулинарный мастер-класс, — это полное погружение в культуру, призванное пробудить все органы чувств.
Вместе с местными сопровождающими из народа гарифуна собирайте и готовьте свежие ингредиенты традиционным способом. Узнайте о священной роли кокоса в кухне гарифуна, очищая кокосовые орехи вручную, натирая свежий кокос и получая насыщенное кокосовое молоко, которое используется во многих любимых блюдах.
Откройте для себя древние методы приготовления пищи на открытом огне, готовя традиционные блюда гарифуна с нуля из местных ингредиентов, трав, специй, сезонных продуктов и свежих островных ароматов.
Пока еда готовится, погрузитесь в историю гарифуна, их легенды, язык, музыку и знания о травах. Прогуляйтесь по саду трав и узнайте, как лекарственные растения издавна помогали сообществу поддерживать здоровье, лечиться и выживать. Послушайте истории о стойкости, миграции, культуре и идентичности, которые рассказывают увлеченные местные хранители культуры.
Путешествуете ли вы в одиночку, в паре, с семьей или в группе, каждому гостю предлагается принять активное участие во Впечатлении.
Наконец, соберитесь вместе, чтобы насладиться вкусным блюдом, которое вы помогли приготовить, любуясь тихими пейзажами острова. В Palmento Grove незнакомцы часто уезжают, чувствуя себя как в семье.
Includes
Трансфер на лодке до острова и обратно
Культурное и кулинарное Впечатление с гидом
Ингредиенты и оборудование для готовки
Свежеприготовленная еда гарифуна
Экскурсия по травяному саду
Местный экскурсовод и культурный сопровождающий
Excludes
Чаевые
Important Information
- Подходит для большинства возрастов и уровней навыков
Рекомендуется надеть удобную одежду и обувь.
Вегетарианские блюда доступны по запросу
В любую погоду
Рекомендуется бронировать заранее из-за ограниченного размера группы
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
