Placencia: Experiência de Fabricação de Chocolate Maia em Belize

Highlights

• Aprenda diretamente com os produtores de cacau maias em sua fazenda em funcionamento
• Moa grãos torrados com as mãos em um tradicional metate de pedra
• Caminhe por um pomar de cacau vivo e veja de perto a transformação da vagem em grão
• Ouça sobre o papel do cacau como moeda sagrada na cerimônia maia
• Grupo pequeno de 12 pessoas, com serviço de busca no hotel em veículo com ar-condicionado

Description

Liderada por produtores de cacau maias em seu próprio pomar no sul de Belize, esta experiência de 5 horas leva você por todas as etapas do chocolate à maneira antiga — com suas próprias mãos, na terra onde os grãos crescem. Você começará com o serviço de busca no hotel em um veículo com ar-condicionado e, em seguida, chegará à fazenda para conhecer seus anfitriões. Antes de tocar em um único grão, eles contarão como o cacau moldou a civilização maia: sagrado nas cerimônias, valioso o suficiente para ser negociado como moeda e ainda central para a vida cotidiana nessas aldeias nos dias de hoje. Em seguida, caminhe pelo pomar de cacau para ver como as árvores crescem e como as vagens são colhidas, fermentadas e secas ao sol usando métodos transmitidos por gerações. Em seguida, o trabalho prático começa. Você torrará grãos de cacau sobre uma chama aberta, os descascará manualmente e os moerá em um metate de pedra — a mesma ferramenta que os maias usam há séculos. Molde seu próprio chocolate para levar para casa. Termine com uma degustação da tradicional bebida de chocolate maia e uma variedade de produtos artesanais de cacau de Belize. Confira os produtos e artesanatos locais de cacau antes da viagem de volta ao seu hotel. Os grupos são limitados a 12 pessoas, para que você tenha tempo real com seus anfitriões — não uma demonstração, mas uma conversa. Ideal para famílias, casais e viajantes atraídos pela comida e pela cultura em sua origem.

Includes

Transporte de ida e volta do hotel em veículo com ar-condicionado Guia turístico maia local / anfitrião produtor de cacau Atividade prática de fabricação de chocolate (chocolate para levar para casa incluído) Bebida e degustação de chocolate tradicional maia Garrafa d'água

Excludes

Alimentação Gorjetas Despesas pessoais na loja da fazenda

Important Information

• Entre em contato com o operador da atividade para confirmar todos os detalhes do serviço de busca e informar o nome e o endereço do seu hotel.

Easy cancellation

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