Chocolate maia e experiência culinária garífuna

Highlights

• Conheça as ricas tradições culinárias dos povos maia e garífuna
• Aprenda a fazer chocolate a partir de grãos de cacau usando métodos tradicionais
• Colha coco, prepare uma refeição tradicional garífuna e desfrute de um banquete
• Explore um jardim de ervas e saiba mais sobre o significado cultural das plantas
• Desfrute de histórias culturais, música e tambores para encerrar sua experiência

Description

Comece sua jornada conhecendo os fabricantes de chocolate maia e aprendendo sobre o cultivo do cacau e sua importância cultural. Torre, descasque e moa o cacau e participe da preparação do chocolate tradicional. Em seguida, viaje para a Ilha do Patrimônio Cultural de Kalipuna, em Palmento Grove, em Hopkins, onde a experiência passa das tradições maias do cacau para a herança culinária viva do povo garífuna. Arregace as mangas para uma autêntica experiência culinária garífuna da fazenda à mesa. Colha e descasque o coco, rale-o à mão, esprema o leite de coco fresco, prepare ingredientes tradicionais e aprenda a fazer hudut e seu rico caldo de coco usando técnicas tradicionais. Descubra plantas, alimentos e ingredientes tradicionais no jardim de ervas. Em seguida, sente-se e aproveite a comida enquanto aprende sobre a história e a identidade garífuna. Termine com ritmos garífunas, música e participação.

Includes

Visita a uma fazenda de cacau Experiência de preparo de chocolate maia Experiência de culinária garífuna da fazenda à mesa Narração de histórias culturais Percussão e música garífuna Tour guiado

Excludes

Despesas pessoais

Important Information

• A experiência envolve atividades práticas, portanto esteja preparado para participar. O passeio inclui atividades ao ar livre, portanto, vista-se adequadamente para o clima. Informe o guia sobre qualquer restrição alimentar ou alergia com antecedência A Experiência Culinária Garifuna envolve passeio de caiaque.

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