czekolada Majów i kuchnia Garifunów
Stann Creek District, Belize
Aktywności
Oficjalna nazwa: przez GetYourGuide
Odkryj kulinarne tradycje Majów i Garifunów podczas wycieczki z przewodnikiem po Belize. Dowiedz się, jak zrobić czekoladę z ziaren kakaowca i przygotować tradycyjny posiłek Garifuna.
Highlights
- Odkryj bogate tradycje kulinarne Majów i Garifunów
- Dowiedz się, jak zrobić czekoladę z ziaren kakaowca przy użyciu tradycyjnych metod
- Zbierz orzechy kokosowe, przygotuj tradycyjny posiłek Garifuna i zjedz ucztę
- Odwiedź ogród ziołowy i poznaj kulturowe znaczenie roślin
- Na zakończenie atrakcji posłuchaj opowieści kulturowych, muzyki i perkusji
Description
Rozpocznij swoją podróż od spotkania z majańskimi producentami czekolady i poznania uprawy kakao oraz jej kulturowego znaczenia. Pałuj, obieraj i miel kakao oraz weź udział w przygotowaniu tradycyjnej czekolady. Następnie udaj się na wyspę Kalipuna Cultural Heritage Island w Palmento Grove w Hopkins, gdzie przejdziesz od tradycji majów związanych z kakao do żywego dziedzictwa kulinarnego ludu Garifuna. Zakasaj rękawy i przeżyj autentyczne doświadczenie gotowania potraw Garifuna prosto z gospodarstwa na stół. Zbierz i obierz kokos, zetrzyj go ręcznie, wyciśnij świeże mleko kokosowe, przygotuj tradycyjne składniki i naucz się, jak przyrządzać hudut i jego bogaty bulion kokosowy przy użyciu tradycyjnych technik. Odkryj tradycyjne rośliny, potrawy i składniki w ogrodzie ziołowym. Następnie usiądźcie razem i cieszcie się jedzeniem, poznając historię i tożsamość Garifunów. Na zakończenie poznasz rytmy i muzykę Garifuna i weźmiesz udział w zabawie.Includes
Wizyta na farmie kakao Warsztaty wyrobu czekolady Majów Lekcja gotowania potraw garifuna z produktów prosto z gospodarstwa Opowiadanie historii kulturowych Perkusja i muzyka Garifuna Zwiedzanie z przewodnikiemExcludes
Wydatki osobisteImportant Information
- Atrakcja obejmuje praktyczne zajęcia, więc przygotuj się do aktywnego udziału. Wycieczka obejmuje atrakcje na świeżym powietrzu, dlatego ubierz się stosownie do pogody. Poinformuj przewodnika z wyprzedzeniem o wszelkich ograniczeniach dietetycznych lub alergiach Garifuna Culinary Experience obejmuje spływ kajakowy.
