Tur til garifuna-maniokgård og brødbaking fra Hopkins

Highlights

• Høst kassava direkte fra åkrene og lær om dens historie
• Lær tradisjonelle garifuna-teknikker for kassavabehandling fra lokalbefolkningen
• Bak ditt eget kassavabrød for hånd over tradisjonelle ildsteder
• Få direkte kontakt med lokale bønder og kulturutøvere
• Gled deg over praktisk læring i vakre landlige omgivelser

Description

Dra lenger enn til strendene i Hopkins og reis inn i det beliziske landskapet for et uforglemmelig praktisk eventyr på en garifuna-maniokgård og et kulinarisk eventyr på Sabal Cassava Farm. Gå gjennom åkrene sammen med lokale verter og bønder mens du lærer hvordan kassava dyrkes, høstes og forvandles til en av de mest ikoniske hovedingrediensene i garifuna-kjøkkenet: tradisjonelt kassavabrød. Gå inn på kassava-markene og delta i innhøstingen av fersk kassava. Lær om tradisjonelle dyrkingsmetoder og eldgammel kunnskap om jordbruk. Oppdag den kulturelle og historiske betydningen av kassava for garifuna-folket. Skrell, riv, sil og bearbeid kassava for hånd. Lær hvordan tradisjonelt kassavabrød lages ved hjelp av eldgamle teknikker. Bak ditt eget kassavabrød over tradisjonelle ildsteder. Smak på ferske kassavaprodukter og lokale smaker rett fra kilden. Gjennom hele opplevelsen deler lokale verter historier om garifunaenes historie, mattradisjoner, bærekraft og rollen kassava fortsatt spiller i å bevare den kulturelle identiteten og styrke levebrødet i lokalsamfunnet. Avhengig av dag og årstid kan du glede deg over flere kulturelle elementer som historiefortelling, kunnskap om urter, smaking av frisk frukt eller demonstrasjoner av tradisjonelle verktøy som brukes i kassavabehandling.

Includes

Guidet opplevelse på kassava-gård Praktisk innsamling og tilberedning av kassava Baking av kassavabrød Kulturell tolkning og historiefortelling Matsmaking Guidede aktiviteter for kulturell fordypelse

Excludes

Transport til og fra gården

Important Information

• Opplevelsen er interaktiv og innebærer fysisk aktivitet. Deltakerne kommer til å jobbe med kassava, som er en hovedingrediens i garifunakjøkkenet. Aktiviteten foregår i landlige omgivelser, så passende klær og fottøy anbefales.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert