ベリーズ、持続可能な観光の世界的な例
ベリーズは、混雑やオールインクルーシブの選択肢なしで、環境を守る観光へのコミットメントを倍増させました。これは、ブティックホテルの注意深い提供と、すべてのダイバーの夢である透明な水のおかげです。
ユカタン半島に位置し、グアテマラとメキシコの間に挟まれたベリーズは、わずか40万人の住民を抱え、毎年150万人のクルーズ船からの観光客と、アメリカ、ヨーロッパ、カナダからのほとんどの490,000人の訪問者を受け入れています。
観光は国内総生産の38%を占めています。
その証拠として、島の領土と水域の70%が保護区域であることが挙げられます。これが、807軒の小型ブティックホテルに分散した9,000室の宿泊施設しかない理由であり、すべてのレストランが地元の料理で、小さな起業家が経営しています。
歌手マドンナは、サンペドロ島に訪れた際に愛を抱き、ベリーズを地図上に載せた人物であり、そこから有名な曲「イサラ・ボニータ」が生まれ、この名で国が知られるようになりました。隣接する島の住民も負けじと自分たちの島をイサラ・カリニョーサと名付けました。もう一人の偉大な国際大使は俳優レオナルド・ディカプリオで、彼はベリーズに島を取得し、観光発展の鍵となる厳しい持続可能性基準に従って整備しています。
「ベリーズにはマクドナルドもバーガーキングもピザハットも一つもありません」と、自国の観光を引き付けようと特にメキシコの観光客をターゲットにしているベリーズ観光協議会のディレクター、カレン・ベバンズは誇らしげに語りました。近くにあり、マヤの宇宙を共有しているにもかかわらず、両国の隣人はお互いを知らないのです。
ベリーズの観光名所は、ガストロノミーやマヤ考古学など、多くの面でメキシコの観光名所と似ていますが、文化、宗教、民族の多様性の混合によるカリブの影響が際立っています。ベリーズの主な魅力は、その人々の温かさであり、ダイビングやシュノーケリングと、魚や海の幸、ロブスターに焦点を当てた料理です。
ベリーズの料理はメキシコ料理とカリブ料理にインスパイアされ、イギリスの植民地であるにもかかわらず、アングロサクソンの料理にはほとんど影響されていません。ライス、豆、魚、野菜、タマレス、ポソール、パヌーチョスといった料理には、ココナッツミルクと揚げバナナのカリブの風味が加えられています。世界で二番目に大きいバリアリーフの一部であるベリーズは、見つけやすい海洋生物の多様性を有し、観光を引き付けるのはグレートブルーホールの美しさです。沿岸にはサンゴ礁と約450の小島が点在しています。西半球の四つのサンゴ礁のうち三つはベリーズの海岸にあります。
ジャングルの真ん中には、アクトゥン・トゥニチル・ムクナルやクヌートゥニチ、およびチェ・チェム・ハ、ブルー・クリーク、タイガー・ケイブといったマヤ文化に触れるための壮大な考古学遺跡があります。これらはまだ探査された考古学的遺跡の10%に過ぎない宝物です。