プラセンシア：ベリーズ マヤ チョコレート メイキング体験

Highlights

• マヤのカカオ農家から、農場で直接学ぶ
• 伝統的な石臼で手作業でローストした豆を挽く
• カカオの生きた果樹園を散策して、実から豆までの様子を直接見てみましょう
• マヤの儀式における神聖な通貨としてのカカオの役割について学ぶ
• 12名の少人数グループ、エアコン完備の車によるホテル送迎

Description

ベリーズ南部にあるマヤのカカオ農家が所有する農園で、マヤのカカオ農家が案内する5時間の体験。カカオ豆が育つ土地で、自分の手で古代の方法でチョコレートを作るすべての工程を学びます。 まずはエアコン完備の車両でホテルにお迎えに上がり、農場に到着するとお出迎えスタッフがお迎えに参ります。豆に触れる前に、ホストがカカオがマヤ文明をどのように形作ったかを説明します。カカオは儀式で神聖なものとされ、通貨として取引されるほどの価値があり、今日でもこれらの村の日常生活の中心となっています。 次に、カカオ農園を歩き、木の成長や、何世代にもわたって受け継がれてきた方法で果実が収穫、発酵、日干しされる様子を見学します。その後、実践的な作業が始まります。カカオ豆を直火で焙煎し、手で皮をむき、マヤの人々が何世紀にもわたって使ってきたのと同じ道具、石製のメタテで挽きます。お土産に、ご自分のチョコレートを作りましょう。 最後に、伝統的なマヤのチョコレートドリンクと、手作りのベリーズ産カカオ製品の盛り合わせを味わいましょう。地元のカカオ製品や工芸品を見て回った後、ご宿泊ホテルへお送りします。 最大12名の少人数グループで、お出迎えスタッフと充実した時間を過ごせます。デモではなく、会話を楽しめます。ご家族、カップル、そして食と文化の源流に惹かれる旅行者に最適です。

Includes

エアコン付きの車両によるホテル往復送迎サービス 現地のマヤ人ツアーガイド／カカオ農家のお出迎えスタッフ チョコレート作りの実践アクティビティ（お持ち帰り用チョコレートが含まれます） 伝統的なマヤのチョコレートドリンクと試食 ボトルウォーター

Excludes

食事 チップ ファームショップでの個人的な費用

Important Information

• アクティビティの提供者にご連絡のうえ、お迎えの詳細をすべてご確認いただき、ご宿泊ホテルの名称と住所をお知らせください。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます