cioccolato maya ed esperienza culinaria garifuna
Stann Creek District, Belize
Attività
Nome Ufficiale: tramite GetYourGuide
Scopri le tradizioni culinarie dei Maya e dei Garifuna con un tour guidato in Belize. Impara a creare il cioccolato dalle fave di cacao e a preparare un pasto tradizionale garifuna.
Highlights
- Scopri la ricca tradizione culinaria dei popoli Maya e Garifuna
- Scopri come preparare il cioccolato dalle fave di cacao con metodi tradizionali
- Raccogli il cocco, prepara un pasto tradizionale garifuna e goditi un banchetto
- Esplora un orto di erbe aromatiche e scopri il significato culturale delle piante
- Goditi narrazioni culturali, musica e percussioni per concludere la tua esperienza
Description
Inizia il tuo viaggio incontrando i produttori di cioccolato maya e scoprendo la coltivazione del cacao e la sua importanza culturale. Tosta, sbuccia e macina il cacao e partecipa alla preparazione del cioccolato tradizionale. Poi, raggiungi la Kalipuna Cultural Heritage Island a Palmento Grove, a Hopkins, dove l'esperienza passa dalle tradizioni maya legate al cacao al patrimonio culinario vivente del popolo garifuna. Rimboccati le maniche per un'autentica esperienza di cucina garifuna 'dalla fattoria alla tavola'. Raccogli e sbuccia la noce di cocco, grattugiala a mano, spremi il latte di cocco fresco, prepara gli ingredienti tradizionali e impara a fare l'hudut e il suo ricco brodo di cocco utilizzando tecniche tradizionali. Scopri piante, cibi e ingredienti tradizionali nell'orto delle erbe. Poi, siediti e goditi il cibo mentre scopri la storia e l'identità dei Garifuna. Concludi con ritmi, musica e partecipazione garifuna.Includes
Visita a una piantagione di cacao Esperienza di preparazione del cioccolato maya Lezione di cucina garifuna 'dalla fattoria alla tavola' Narrazione culturale Tamburi e musica garifuna Tour guidatoExcludes
Spese personaliImportant Information
- L'esperienza prevede attività pratiche, quindi preparati a partecipare. Il tour include attività all'aperto, pertanto indossa abiti adeguati alle condizioni meteo. Informare in anticipo la guida di eventuali restrizioni dietetiche o allergie L'esperienza culinaria garifuna prevede un'attività in kayak.
