Highlights
- Immergiti nella cultura garifuna con un'esperienza pratica di cucina
- Scopri le tecniche tradizionali di lavorazione e cottura del cocco
- Prepara autentici piatti garifuna su fiamma aperta con ospitanti locali
- Esplora un orto di erbe medicinali e scopri le sue proprietà curative
Description
Inizia il tuo viaggio con un giro in barca panoramico attraverso la laguna fino all'isola Kalipuna, patrimonio culturale afro-indigeno, dove sarai accolto come in famiglia. Dal momento in cui arrivi, questa è molto più di una lezione di cucina: è una vera e propria immersione culturale pensata per risvegliare tutti i sensi.
Insieme agli ospitanti garifuna locali, raccogli e prepara ingredienti freschi in modo tradizionale. Scopri il ruolo sacro che il cocco svolge nella cucina garifuna mentre sbucci le noci di cocco a mano, grattugi il cocco fresco ed estrai il ricco latte di cocco utilizzato in molti piatti amati.
Scopri metodi di cottura ancestrali a fiamma libera mentre prepari da zero autentici piatti garifuna utilizzando ingredienti di provenienza locale, erbe, spezie, prodotti stagionali e sapori freschi dell'isola.
Mentre il pasto cuoce a fuoco lento, immergiti nella storia, nelle storie, nella lingua, nella musica e nella conoscenza delle erbe dei Garifuna. Passeggia attraverso l'orto delle erbe e scopri come le piante medicinali hanno a lungo favorito il benessere, la guarigione e la sopravvivenza all'interno della comunità. Ascolta storie di resilienza, migrazione, cultura e identità condivise da appassionati portatori di cultura locali.
Sia che viaggi da solo, in coppia, con la famiglia o in gruppo, ogni ospite è incoraggiato a partecipare pienamente all'esperienza.
Infine, riunitevi per gustare il delizioso pasto che avete contribuito a creare, ammirando i tranquilli dintorni dell'isola. A Palmento Grove, gli estranei spesso se ne vanno sentendosi come in famiglia.
Includes
Trasferimento in barca da e per l'isola
Attività culturale e culinaria guidata
Ingredienti e attrezzatura per cucinare
Pasto garifuna appena preparato
Tour del giardino delle erbe
Guida locale e ospitante culturale
Excludes
Mancia
Important Information
- Adatta alla maggior parte delle età e livelli di esperienza
Indossare abiti e scarpe comodi
Su richiesta sono disponibili opzioni vegetariane
Esperienza con qualsiasi condizione meteo
Si consiglia la prenotazione anticipata a causa del numero limitato di partecipanti per gruppo
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
