Placencia: Belizen mayojen suklaanvalmistuselämys
Stann Creek District, Belize
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Vietä aamu toimivalla kaakaotilalla Etelä-Belizessä mayaviljelijöiden seurassa. Paahda, kuori ja jauha pavut kivisellä metaatilla – ja maista sitten suklaata, jonka olet valmistanut pavuista suklaapatukaksi.
Highlights
- Opi suoraan mayojen kaakaoviljelijöiltä heidän toimivalla maatilallaan
- Jauha paahdettuja papuja käsin perinteisellä kivisellä metatella
- Kävele elävällä kaakaoplantaasilla – näe omin silmin, miten pavuista tulee kaakaopapuja
- Kuule kaakaon roolista pyhänä valuuttana mayojen seremonioissa
- Pieni 12 hengen ryhmä, nouto hotellilta ilmastoidulla ajoneuvolla
Description
Tämän 5 tunnin elämyksen ohjaavat mayojen kaakaoviljelijät omalla viljelmällään Etelä-Belizessä. Elämyksen aikana tutustut suklaan valmistuksen jokaiseen vaiheeseen muinaisen tavan mukaan – omin käsin ja maalla, jossa pavut kasvavat. Retki alkaa noudolla hotellilta ilmastoidulla ajoneuvolla, minkä jälkeen saavut maatilalle tapaamaan isäntiäsi. Ennen kuin kosket yhtäkään papua, he kertovat, kuinka kaakao muokkasi mayojen kulttuuria: se oli pyhä seremonioissa, tarpeeksi arvokas käytettäväksi valuuttana ja edelleen keskeinen osa päivittäistä elämää näissä kylissä. Seuraavaksi kävelet kaakaoplantaasilla nähdäksesi, kuinka puut kasvavat ja kuinka pavut korjataan, fermentoidaan ja aurinkokuivataan sukupolvelta toiselle periytyneillä menetelmillä. Sitten alkaa käytännön työ. Paahdat kaakaopapuja avotulen päällä, kuorit ne käsin ja jauhat ne kivisellä metaatilla – samalla työkalulla, jota mayat ovat käyttäneet vuosisatojen ajan. Valmista oma suklaasi kotiin vietäväksi. Päätä elämys maistelemalla perinteistä mayojen kaakaojuomaa ja valikoimaa käsintehtyjä belizeläisiä kaakaotuotteita. Tutustu paikallisiin kaakaotuotteisiin ja käsitöihin ennen paluumatkaa hotellillesi. Ryhmissä on enintään 12 henkilöä, joten saat viettää oikeaa aikaa isäntiesi kanssa – ei esittelyä, vaan keskustelua. Ihanteellinen perheille, pariskunnille ja matkailijoille, joita ruoka ja kulttuuri kiehtovat niiden alkuperässä.Includes
Meno-paluukuljetus hotellilta (ilmastoidulla ajoneuvolla) Paikallinen maya-opas / kaakaoviljelijäisäntä Käytännön suklaanvalmistusaktiviteetti (sisältää suklaan kotiiinviemiseksi) Perinteinen mayojen kaakaojuoma ja maistelua PullovesiExcludes
Ateriat Juomarahat Henkilökohtaiset ostokset maatilan myymälästäImportant Information
- Otathan yhteyttä aktiviteetin tarjoajaan vahvistaaksesi kaikki noutokuljetuksen tiedot ja ilmoittaaksesi hotellisi nimen ja osoitteen.
