Restaurante El Fogon

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Los mejores restaurantes de Belice

El Fogon significa 'El Hogar de Fuego'. Se especializan en comida beliceña cocinada a la antigua, con leña al aire libre. Es su intención preservar su cultura beliceña y dar un poco de sabor a sus visitantes a lo largo y ancho. Es un placer para ellos servirles la gran cocina beliceña. Ofrecen especiales de restaurante todos los días y son orgullosos ganadores del Festival de la Langosta 2016 en Cayo Ambergris , Belice.

El restaurante fue fundado por la familia Arceo-Eiley a principios de los años 2000. Al crecer en una hermosa isla de Ambergris Caye, 'La Isla Bonita', siendo testigos de todos los cambios en desarrollo, la familia Arceo-Eiley quiso mantener y preservar la autenticidad de su educación infantil.

Una de las necesidades del hogar de Belice era y para algunos todavía es el Restaurante El Fogón. Antes, 'El Fogon' significaba la única forma de energía en un hogar; desde la iluminación en la noche, hasta el agua caliente para cocinar, bañarse y también era una forma de calefacción y confort en una temporada de tormentas.

El Fogo' hoy es un fogón/cocina de leña usado para cocinar todo, desde guisos, sopas y muchas carnes de caza populares. El Restaurante El Fogon ofrece muchos platos tradicionales de Belice que han estado en la dieta de los beliceños por décadas. Hasta hoy, más de la mitad de la población de Belice posee, usa y disfruta cocinando, guisando y asando en un 'Fogon'.

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San Pedro Town, Ambergris Caye

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