Belice, un ejemplo mundial de turismo sostenible
Belice ha duplicado su compromiso con un turismo que defiende el medio ambiente a toda costa sin opciones de hacinamiento o todo incluido, gracias a una cuidadosa oferta de hoteles boutique y aguas cristalinas que son el sueño de todo buzo
Parte de la Red My Guide Desde 2006 180+ destinos
El Ministro de Turismo y Aviación de Belice, Manuel Heredia, presentó este fin de semana en la Ciudad de México la nueva campaña "Belice": Tan exótico". Tan cerca", un ambicioso plan promocional para atraer a los visitantes latinoamericanos y, sobre todo, mexicanos por la proximidad y las similitudes culturales e históricas.
Situada en la península de Yucatán, encajonada entre Guatemala y México, Belice, con apenas 400.000 habitantes, recibe cada año un millón y medio de turistas de cruceros y otros 490.000 visitantes, la mayoría de los cuales proceden de los Estados Unidos, Europa y el Canadá. El turismo representa el 38% de su PIB.
Prueba de ello es que el 70% del territorio y las aguas de la isla son áreas protegidas, lo que explica que sólo haya 9.000 habitaciones de alojamiento, distribuidas en 807 pequeños hoteles boutique y que todos los restaurantes sean de gastronomía local, propiedad de los pequeños empresarios del país.
La cantante Madonna fue quien puso a Belice en el mapa cuando se enamoró de la isla de San Pedro en una de sus visitas y de ahí nació la famosa canción "Isla Bonita", nombre con el que se conoce actualmente al país. Para no ser superados, los vecinos de la isla adyacente rebautizaron la suya como Isla Cariñosa. El otro gran embajador internacional es el actor Leonardo de Caprio, quien adquirió una isla en Belice para acondicionarla según estrictos estándares de sostenibilidad, que es la clave del desarrollo turístico de ese país.
"No hay un solo McDonald's o Burger King o Pizza Hut en Belice", dijo con orgullo la directora del Consejo de Turismo de Belice, Karen Bevans, quien pretende atraer el turismo y especialmente el mexicano porque a pesar de estar tan cerca y tener tanto en común como compartir el universo maya, ambos vecinos son desconocidos.
Los atractivos turísticos de Belice son similares a los de México en muchos aspectos como la gastronomía o la arqueología maya, aunque se distingue por su influencia caribeña, más heterogénea por su mezcla de culturas, religiones y diversidad étnica. El principal atractivo de Belice es la calidez de su gente además del buceo y el snorkel y su gastronomía muy enfocada al océano, con sus pescados, mariscos y langostas.
La cocina de Belice se inspira en la comida mexicana y caribeña y muy poco en la anglosajona, a pesar de ser una colonia británica. Arroz, frijoles, pescado, verduras, tamales, pozol y panuchos con el toque caribeño de leche de coco y plátanos fritos. Al formar parte de la segunda barrera de coral más grande del mundo, Belice es el hogar de una multitud de especies marinas que se pueden ver fácilmente, y el turismo es atraído por la belleza del Gran Agujero Azul. La costa está llena de arrecifes de coral y unos 450 islotes e islas. Tres de los cuatro arrecifes de coral del hemisferio occidental se encuentran frente a la costa de Belice.
También hay majestuosos sitios arqueológicos en medio de la selva para adentrarse en la cultura maya como Actun Tunichil Muknal o Xunantunich y las cuevas de Che Chem Ha, Blue Creek y Tiger Cave, tesoros que son sólo el 10% de los sitios arqueológicos explorados hasta ahora.
Situada en la península de Yucatán, encajonada entre Guatemala y México, Belice, con apenas 400.000 habitantes, recibe cada año un millón y medio de turistas de cruceros y otros 490.000 visitantes, la mayoría de los cuales proceden de los Estados Unidos, Europa y el Canadá. El turismo representa el 38% de su PIB.
Prueba de ello es que el 70% del territorio y las aguas de la isla son áreas protegidas, lo que explica que sólo haya 9.000 habitaciones de alojamiento, distribuidas en 807 pequeños hoteles boutique y que todos los restaurantes sean de gastronomía local, propiedad de los pequeños empresarios del país.
La cantante Madonna fue quien puso a Belice en el mapa cuando se enamoró de la isla de San Pedro en una de sus visitas y de ahí nació la famosa canción "Isla Bonita", nombre con el que se conoce actualmente al país. Para no ser superados, los vecinos de la isla adyacente rebautizaron la suya como Isla Cariñosa. El otro gran embajador internacional es el actor Leonardo de Caprio, quien adquirió una isla en Belice para acondicionarla según estrictos estándares de sostenibilidad, que es la clave del desarrollo turístico de ese país.
"No hay un solo McDonald's o Burger King o Pizza Hut en Belice", dijo con orgullo la directora del Consejo de Turismo de Belice, Karen Bevans, quien pretende atraer el turismo y especialmente el mexicano porque a pesar de estar tan cerca y tener tanto en común como compartir el universo maya, ambos vecinos son desconocidos.
Los atractivos turísticos de Belice son similares a los de México en muchos aspectos como la gastronomía o la arqueología maya, aunque se distingue por su influencia caribeña, más heterogénea por su mezcla de culturas, religiones y diversidad étnica. El principal atractivo de Belice es la calidez de su gente además del buceo y el snorkel y su gastronomía muy enfocada al océano, con sus pescados, mariscos y langostas.
La cocina de Belice se inspira en la comida mexicana y caribeña y muy poco en la anglosajona, a pesar de ser una colonia británica. Arroz, frijoles, pescado, verduras, tamales, pozol y panuchos con el toque caribeño de leche de coco y plátanos fritos. Al formar parte de la segunda barrera de coral más grande del mundo, Belice es el hogar de una multitud de especies marinas que se pueden ver fácilmente, y el turismo es atraído por la belleza del Gran Agujero Azul. La costa está llena de arrecifes de coral y unos 450 islotes e islas. Tres de los cuatro arrecifes de coral del hemisferio occidental se encuentran frente a la costa de Belice.
También hay majestuosos sitios arqueológicos en medio de la selva para adentrarse en la cultura maya como Actun Tunichil Muknal o Xunantunich y las cuevas de Che Chem Ha, Blue Creek y Tiger Cave, tesoros que son sólo el 10% de los sitios arqueológicos explorados hasta ahora.
Por Belize Local Expert
