Belize, ein globales Beispiel für nachhaltigen Tourismus
Belize hat sein Engagement für einen Tourismus verdoppelt, der die Umwelt um jeden Preis verteidigt, ohne Optionen für Überfüllung oder All-Inclusive, dank eines sorgfältigen Angebots von Boutique-Hotels und glasklarem Wasser, das der Traum jedes Tauchers ist.
Belize, gelegen auf der Yucatán-Halbinsel, eingeklemmt zwischen Guatemala und Mexiko, empfängt mit seinen knapp 400.000 Einwohnern jedes Jahr anderthalb Millionen Touristen von Kreuzfahrtschiffen und weitere 490.000 Besucher, von denen die meisten aus den Vereinigten Staaten, Europa und Kanada kommen.
Der Tourismus macht 38% des BIP aus.
Der Beweis dafür ist, dass 70% des Landes und der Gewässer der Insel Schutzgebiete sind, was erklärt, warum es nur 9.000 Übernachtungsmöglichkeiten gibt, die sich auf 807 kleine Boutique-Hotels verteilen und alle Restaurants der lokalen Gastronomie gehören, die von den kleinen Unternehmern des Landes betrieben werden.
Die Sängerin Madonna war es, die Belize auf die Landkarte setzte, als sie sich während eines ihrer Besuche in San Pedro Insel verliebte und von dort das berühmte Lied "Isla Bonita" entstand, unter dem Namen, unter dem das Land nun bekannt ist. Um nicht zurückzustehen, benannten die Nachbarn der benachbarten Insel diese in Isla Cariñosa um. Der andere große internationale Botschafter ist der Schauspieler Leonardo DiCaprio, der eine Insel in Belize erwarb, um sie nach strengen Nachhaltigkeitsstandards zu gestalten, was der Schlüssel zur Tourismusentwicklung in diesem Land ist.
"Es gibt kein einziges McDonald's oder Burger King oder Pizza Hut in Belize," sagte stolz die Direktorin des Belize Tourism Council, Karen Bevans, die beabsichtigt, Tourismus anzuziehen, insbesondere den mexikanischen, denn trotz der Nähe und der vielen Gemeinsamkeiten wie das Teilen des Maya-Universums, sind beide Nachbarn unbekannt.
Die touristischen Attraktionen Belizes sind in vielerlei Hinsicht denjenigen Mexikos ähnlich, wie z.B. in der Gastronomie oder der Maya-Archäologie, unterscheiden sich jedoch durch ihren karibischen Einfluss, der heterogener ist durch die Mischung von Kulturen, Religionen und ethnischer Vielfalt. Die Hauptattraktion Belizes ist die Herzlichkeit seiner Menschen, neben dem Tauchen und Schnorcheln sowie seiner auf den Ozean ausgerichteten Gastronomie, mit Fisch, Meeresfrüchten und Hummer.
Die Küche Belizes ist inspiriert von mexikanischer und karibischer Nahrung und sehr wenig von anglo-sächsischer Nahrung, trotz der britischen Kolonialgeschichte. Reis, Bohnen, Fisch, Gemüse, Tamales, Pozol und Panuchos mit dem karibischen Touch von Kokosmilch und gebratenen Kochbananen. Als Teil des zweitgrößten Barriereriffs der Welt beherbergt Belize eine Vielzahl von Meeresarten, die leicht zu sehen sind, und der Tourismus wird durch die Schönheit des Great Blue Hole angezogen. Die Küste ist gesäumt von Korallenriffen und etwa 450 Inselchen und Inseln. Drei der vier Korallenriffe der westlichen Hemisphäre befinden sich vor der Küste Belizes.
Es gibt auch majestätische archäologische Stätten mitten im Dschungel, um in die Maya-Kultur einzutauchen, wie Actun Tunichil Muknal oder Xunantunich und die Höhlen von Che Chem Ha, Blue Creek und Tiger Cave, Schätze, die nur 10% der bisher erkundeten archäologischen Stätten ausmachen.