Highlights
- Tauchen Sie bei einem praktischen Kocherlebnis in die Garifuna-Kultur ein
- Erlernen Sie traditionelle Techniken zur Verarbeitung und Zubereitung von Kokosnüssen
- Bereiten Sie mit lokalen Gastgebern authentische Garifuna-Gerichte über dem offenen Feuer zu
- Erkunden Sie einen Garten mit Heilkräutern und erfahren Sie mehr über deren heilende Wirkung
Description
Beginnen Sie Ihre Reise mit einer malerischen Bootsfahrt über die Lagune zur Kalipuna Afro-Indigenous Cultural Heritage Island, wo Sie wie ein Familienmitglied begrüßt werden. Ab dem Moment Ihrer Ankunft ist dies mehr als ein Kochkurs – es ist ein umfassendes kulturelles Eintauchen, das alle Sinne wecken soll.
Ernten und bereiten Sie zusammen mit lokalen Gastgebern der Garifuna frische Zutaten auf traditionelle Weise zu. Erfahren Sie mehr über die heilige Rolle, die die Kokosnuss in der Küche der Garifuna spielt, während Sie Kokosnüsse von Hand schälen, frische Kokosnuss reiben und reichhaltige Kokosmilch gewinnen, die in vielen beliebten Gerichten verwendet wird.
Entdecken Sie alte Kochmethoden über offener Flamme, während Sie authentische Garifuna-Gerichte von Grund auf zubereiten – mit regionalen Zutaten, Kräutern, Gewürzen, saisonalen Produkten und frischen Aromen der Insel.
Während das Essen köchelt, tauchen Sie ein in die Geschichte, Erzählkunst, Sprache, Musik und das Wissen über Kräuter der Garifuna. Spazieren Sie durch den Kräutergarten und erfahren Sie, wie Heilpflanzen seit langem das Wohlbefinden, die Heilung und das Überleben in der Gemeinschaft unterstützen. Lauschen Sie Geschichten über Widerstandskraft, Migration, Kultur und Identität, die von engagierten einheimischen Kulturträgern erzählt werden.
Egal, ob Sie alleine, als Paar, mit der Familie oder in einer Gruppe reisen, jeder Gast wird ermutigt, sich voll und ganz an dem Erlebnis zu beteiligen.
Zum Abschluss genießen Sie gemeinsam die köstlichen Speisen, die Sie mit zubereitet haben, und blicken auf die friedliche Umgebung der Insel. In Palmento Grove fühlen sich Fremde bei ihrer Abreise oft wie Familienmitglieder.
Includes
Bootstransfer zur Insel und zurück
Geführtes kulturelles und kulinarisches Erlebnis
Zutaten und Küchenutensilien
Frisch zubereitetes Garifuna-Essen
Besuch eines Kräutergartens
Ortskundiger Guide und kultureller Gastgeber
Excludes
Trinkgeld
Important Information
- Geeignet für die meisten Altersgruppen und Erfahrungsstufen
Bequeme Kleidung und Schuhe sind zu empfehlen
Vegetarische Optionen sind möglicherweise auf Anfrage verfügbar
Das Erlebnis findet bei jedem Wetter statt
Aufgrund der begrenzten Gruppengrößen wird eine Buchung im Voraus empfohlen
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
