Placencia: Oplevelse med fremstilling af mayachokolade i Belize

Highlights

• Lær direkte fra maya-kakaobønder på deres gård
• Mal ristede bønner i hånden på en traditionel stenkværn
• Gå på en levende kakaoplantage – se hele processen fra bælg til bønne med egne øjne
• Hør om kakaos rolle som hellig valuta i mayaceremonier
• Lille gruppe på 12 med afhentning på hotellet i køretøj med aircondition

Description

Denne 5-timers oplevelse, der ledes af maya-kakaobønder på deres egen plantage i det sydlige Belize, fører dig gennem hvert trin i chokoladefremstillingen på den gamle måde – med dine egne hænder på det land, hvor bønnerne vokser. Du starter med hotelafhentning i et køretøj med aircondition og ankommer derefter til gården for at møde dine værter. Før du rører en eneste bønne, fortæller de, hvordan kakao formede Maya-civilisationen: hellig i ceremonier, værdifuld nok til at blive handlet som valuta og stadig central i dagligdagen i disse landsbyer i dag. Gå derefter rundt på kakaoplantagen for at se, hvordan træerne vokser, og hvordan bælgene høstes, gæres og soltørres ved hjælp af metoder, der er blevet givet videre i generationer. Så begynder det praktiske arbejde. Du rister kakaobønner over åben ild, skræller dem i hånden og maler dem på en stenkværn – det samme værktøj, som mayaerne har brugt i århundreder. Form din egen chokolade, som du kan tage med hjem. Afslut med en smagning af traditionel mayachokoladedrik og et udvalg af håndlavede beliziske kakaoprodukter. Se nærmere på lokale kakaovarer og håndværk, før du kører tilbage til dit hotel. Grupperne er begrænset til 12 personer, så du får rigtig tid med dine værter – ikke en demo, men en samtale. Ideel for familier, par og rejsende, der er interesserede i mad og kultur ved kilden.

Includes

Tur-returhoteltransport (køretøj med aircondition) Lokal mayaturguide/kakaobondevært Praktisk aktivitet med chokoladefremstilling (chokolade til at tage med hjem er inkluderet) Traditionel mayachokoladedrik og smagning Flaskevand

Excludes

Måltider Drikkepenge Personlige indkøb fra gårdbutikken

Important Information

• Kontakt udbyderen af aktiviteten for at bekræfte alle afhentningsdetaljer og angive navn og adresse på dit hotel.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet