Highlights
- Fordyb dig i garifunakulturen med et praktisk madlavningskursus
- Lær traditionelle teknikker til forarbejdning af kokosnødder og madlavning
- Tilbered autentiske garifuna-retter over åben ild med lokale værter
- Udforsk en medicinsk urtehave, og lær om dens helbredende egenskaber
Description
Begynd din rejse med en naturskøn bådtur over lagunen til Kalipuna Afro-Indigenous Cultural Heritage Island, hvor du bliver budt velkommen som en del af familien. Fra det øjeblik, du ankommer, er dette mere end et madlavningskursus – det er en fuldstændig kulturel fordybelse, der er designet til at vække alle sanserne.
Sammen med lokale garifuna-værter høster og tilbereder du friske ingredienser på den traditionelle måde. Lær om den hellige rolle, som kokosnødder spiller i garifuna-køkkenet, mens du skræller kokosnødder i hånden, river frisk kokos og udvinder den rige kokosmælk, der bruges i mange elskede retter.
Oplev forfædrenes madlavningsmetoder over åben ild, mens du tilbereder autentiske garifuna-måltider fra bunden ved hjælp af lokale ingredienser, urter, krydderier, årstidens produkter og friske øsmage.
Mens maden simrer, kan du fordybe dig i garifunaernes historie, historiefortælling, sprog, musik og urtekundskab. Gå gennem urtehaven, og lær, hvordan medicinske planter længe har bidraget til velvære, helbredelse og overlevelse i samfundet. Lyt til historier om modstandskraft, migration, kultur og identitet fortalt af passionerede lokale kulturformidlere.
Uanset om du rejser alene, som par, med familien eller i en gruppe, opfordres alle gæster til at deltage fuldt ud i oplevelsen.
Til sidst samles I for at nyde det lækre måltid, I har hjulpet med at tilberede, mens I ser ud over øens fredfyldte omgivelser. På Palmento Grove forlader fremmede ofte stedet med en følelse af at være en del af familien.
Includes
Bådtransport til og fra øen
Guidet kulturel og kulinarisk oplevelse
Madlavningsingredienser og -udstyr
Frisklavet garifuna-måltid
Rundvisning i urtehaven
Lokal guide og kulturvært
Excludes
Drikkepenge
Important Information
- Velegnet til de fleste aldersgrupper og erfaringsniveauer
Behageligt tøj og fodtøj anbefales
Vegetariske måltider kan være til rådighed efter anmodning
Oplevelse i al slags vejr
Vi anbefaler, at du booker i forvejen på grund af begrænsede gruppestørrelser
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
