Turtle Inn
Stann Creek, Belize
Kort fortalt
Indonesiske udskårne skulpturer og tekstiler og japanske bade fremhæver pensionat’s indretning. Hr. Coppolas forkærlighed for sydøstasiatiske æstetikker strækker sig ind i de individuelt indrettede Bali-stil villaer og hytter, som har usædvanlige detaljer som håndudskårne balinesiske trædøre—mange af dem antikviteter—og finurligt flisebelagte japanske badefaciliteter.
Men forvent ikke pad thai til middag: friske skaldyr og italienske klassikere er blandt dagens retter på pensionatets afslappede restauranter.
Bådture til den nærliggende Monkey River og scuba udflugter til Belize’s egne barriererev må ikke gås glip af. Turtle Inn’s globale showcase er en fest for sanserne, men halvøens naturlige tilbud er også værd at skrive hjem om.
Den sandede hvide strand ved solnedgang er et ideelt sted at nyde dem, mens man åbner en flaske af—ja, du gættede det—hr. Coppolas vintagevin.
Hotelkriterier
- 25 værelser
- Stil: Moderne klassisk
- Atmosfære: Stille
- Check ind: 16:00
- Check ud: 11:00